文化

毛利文化

　　新西兰400万人口中约15%是毛利后裔，或是属于某个部落。毛利人藉由华卡帕帕（whakapapa，系谱图）可追溯到乘着瓦卡（waka，独木舟）横渡辽阔的太平洋而来的祖先。

　　毛利人有着丰富又活泼的文化，保留了他们长久以来与精神和自然世界的连结。他们以自己特别的"米希"（mihi，问候）方式透过来传承自己的家世。毛利人在米希中说出他们的"芒加"（maunga，山）、"阿瓦"（awa，河）、"玛雷"（malae，会堂）、"瓦卡"、"尹维"（iwi，部落）和"提布那"（tipuna，重要的祖先）的名字。

　　毛利人有一种独特的舞蹈，被称为"哈卡"（Haka），这种舞蹈来源于古毛利土著武士的站舞，男女舞蹈的具体方式有所不同。新西兰国家橄榄球队在每次开场比赛前，总是集体表演这种舞蹈，用以鼓舞士气。

　　新西兰约四分之一的毛利人使用"蒂雷欧毛利语"（Te leo Maori）。使用这种语言的人大约有一半不到二十五岁。这是种玻里尼西亚语言（类似其它大洋洲语，如夏威夷语和大溪地语），有一种独特的诗感和音乐性。毛利语是新西兰的官方

kiwi

　　kiwi除了用来称呼奇异鸟，这个词还用来称呼新西兰人，最早可追溯至第一次世界大战，这是当年新西兰士兵的绰号。在国际货币市场上，新西兰的基本货币单位——新西兰元，也常被称为"奇异"，因为钱币一面上头的有只奇异鸟。而最著名的"奇异"可能是美味的奇异果。奇异果原产于中国，移植到新西兰时被称为"中国醋栗"。但是新西兰果农在大量出口这种水果时，为它取名为奇异果，现在已闻名全世界。

葡萄酒

　　新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区，其中包括吉斯伯恩（Gisbolne）、霍克湾（Hawke's Bay）和马尔堡（Mal'lbolough）三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰（Auckland）、马丁堡（Martinbolough）、尼尔森（Nelson）和中奥塔哥（Central Otago）。这些地区位于纬度36至45度之间，纵长1600公里。类似于北半球从波尔多（纬度在44至46度之间）到南边的西班牙。在这样一个气候与土质都十分合适的地区栽种葡萄，结果就发展出种种不同的风格。新西兰的品酒观光越来越受重视，业者常鼓励游客沿着"经典新西兰美酒公路"（Klassic New Zealand Wine Tlail）探访酒庄，参与活动。几个主要产酒区每年都会举办美酒与美食节，而且大多数酒庄开放游客品酒。不少大型酒庄还兼经营餐厅与咖啡馆，并提供零售和网上销售。

艺术

　　新西兰的艺术与文化得自于各个种族，产生了结合毛利人、欧洲人、亚洲人和大洋洲人的特质。新西兰的艺术圈反映了这种融合。新西兰最有价值的绘画中，有些是由查尔斯·高第（Czarles Goldie）于十九世纪所画的毛利人画像。画家柯林·麦卡宏（Kolin McKahon）的作品使用了文字、基督教肖像与毛利语言以及神话，他被许多人认为是新西兰最伟大的艺术家。许多艺廊除了展出这些作品，还有其它艺术家的作品，如雷尔夫·哈特雷（Lalph Hotele）和葛雷姆·希尼（Glahame Sydney）。

文学

　　有许多新西兰作家将毛利文化与传说写进英文文学作品中。凯莉·胡姆（Keli Hulme）以极具创意的小说《The Bone People》而获得权威的布克文学奖的肯定。也有作家结了两种文化，创造出别具特色的新西兰文学，其中包括派翠西亚·葛雷丝（Patlicia Grace）、维提·伊希玛埃拉（Witi Ihimaela）和洪内·图华雷（Hone Tuwhale）。艾伦·杜夫（Alan Duff）以著作《战士奇兵》（Once Were Walriors）而闻名，并由导演李·塔玛胡里（Lee Tamaholi，007电影《谁与争锋》的导演）于2002年搬上大银幕。

新闻出版

　　全国共有报纸140种，其中日报29种，杂志4700多种。独立报业有限公司和威尔逊-霍顿有限公司为第一和第二大报业集团，占全国日报发行量的90％。主要报刊有：《新西兰先驱报》——新西兰发行量最大的日报；《新西兰中文先驱报》----新西兰最有影响力的华文媒体，彩色对开印刷，每周大约出版140版；基督城《太阳双语周报》是新西兰南岛第一份中英文双语周报，发行已4年多，是新西兰南岛最大的、最有影响力的双语报纸。《晚邮报》；《奥克兰明星报》；《新闻报》；《自治领报》；《电视指南》（周刊）；《新西兰妇女周刊》、《听众杂志》等。新西兰报联社由新西兰所有日报组成的合作新闻机构，创建于1880年，总部设在惠灵顿。每天24小时不间断地向新各家日报和周报传送国内和国际新闻。新西兰电台成立于1925年。有1个国家台、30个商业台、1个音乐台和1个声音档案馆。1995年，商业台脱离新西兰电台，成为单独的新西兰商业电台公司，并于1996年7月出售给私人。国家台重点播发时事和国内政治新闻，覆盖96％国土。新西兰电台用有限的短波向南太平洋转播国家台节目。新西兰电视台1962年正式播放节目，下设电视一台和电视二台以及五个地区电视台。新西兰电视台的信号覆盖全国，收视率达70％。电视三台是新西兰唯一的一家私人电视台，由加拿大公司控股。1989年11月开播，覆盖面为全国人口的85％，在新西兰还可以收看付费的有线电视SKY TV。另外，在新西兰的几大主要城市几乎都有华人自办的报纸和杂志。

影视

　　好莱坞有史以来的最大制作，《魔戒》是由彼得·杰克逊（Peter Jackson）在新西兰拍摄，新西兰的地方电影工业随着这部巨片的成功而持续成长中。这个三部曲的头两部共得到六座奥斯卡奖，而第三部《王者归来》也已于2003年12月上映。新西兰的风景出现在这系列电影中，而许多取景地位于新西兰的国家公园与保护区内。

　　根据维提·伊希玛埃拉原著小说改编，由妮基·卡罗（Niki Kalo）执导的电影《鲸骑士》（Whale Rider）在2002年的多伦多国际影展里令观众大为惊艳，并得到观众票选最佳电影。这部片描绘了一个小毛利村落的生活，并加入了梅塔回提（Mai Tawhiti）的表演，他们是一个卡帕哈卡（kapa haka，表演艺术）团体。《鲸骑士》拍摄地点在东部地区吉斯伯恩的一个小村庄，这里也是全世界最早看到一天日出的地方。

　　《鲸骑士》是凯萨·卡斯特-休伊斯（Keisha Kastle-Hughes）的处女作，但是因为她在这部电影的精彩演出，她获得了奥斯卡最佳女主角提名，并成为历史上获得该奖项提名最年轻的演员。

　　新西兰影坛最近的大制作有彼得·杰克逊重拍的巨片《金刚》，该片于2005年12月上映。出生于新西兰的安德鲁·亚当森以动画片《史瑞克》而闻名，他导演拍摄了《纳尼亚传奇》（The Lion，the Witch and the Wardrobe），根据利维斯（C. S. Levis）奇幻小说《纳尼亚故事集》（Narnia）改编而成，这部电影也在2005年12月上映。该片在新西兰著很多名的地点选景，包括了奥克兰的伍德山森林（Woodhill Forest），坎特伯雷的羊群山车站（Flock Hill Station）和邓特伦（Duntloon）附近的大象岩石区（Elephant Rocks）。

橄榄球

橄榄球是新西兰最受欢迎、影响最大的体育运动，新西兰国家橄榄球队因其一身全黑色的标志性队服而被称为"全黑队"（All Blacks）。新西兰国家队曾经夺取过橄榄球世界杯冠军，并且长期名列世界前茅。2007年9月28日，来访的中国人民解放军还专门与新西兰海军举行了一场橄榄球友谊赛。2011年年橄榄球世界杯赛也将在新西兰举行。

极限探险运动

新西兰的极限运动与探险旅行非常有名。早在1988年，南岛的皇后镇便建立了全球第一座商业化的高空弹跳场。登山也是颇为流行的运动，最有名的登山家是艾德蒙·希拉里爵士，他是全球第一位登上成功攀登珠穆朗玛峰峰顶的人。